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Cucinare senza spreco::Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina
Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare?
Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre
gli sprechi e non produrre scarti.
Imparerete a preparare ricette sane e gustose
con le parti considerate “meno nobili” ma che in realtà
sono le più ricche di nutrienti preziosi per la salute.
Troverete, inoltre, tanti consigli per riciclare
gli avanzi più comuni come pane raffermo, albumi,
riso e pasta, arrosto, cioccolato e dolci delle feste.
Scoprirete così come risparmiare sulla spesa
preservando l’ambiente e la salute,
per una cucina sostenibile e naturale.
All’interno del volume troverete anche pagine tutte per voi, dove potrete annotare le vostre ricette più buone e creative!
Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare?
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$14.50
Cucinare senza spreco::Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina—
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Description
Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare?
Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre
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Imparerete a preparare ricette sane e gustose
con le parti considerate “meno nobili” ma che in realtà
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Troverete, inoltre, tanti consigli per riciclare
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per una cucina sostenibile e naturale.
All’interno del volume troverete anche pagine tutte per voi, dove potrete annotare le vostre ricette più buone e creative!
